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Técnico Superior en Dirección de servicios de cocina

Nivel

Grado Superior

Modalidad

Presencial

Precio
Escuela

Centro de Estudios Superiores Juan Pablo II

Solicita más información en la escuela del curso FP

C/ Estocolmo 1 bis, 28922 Alcorcón (Madrid)

Descripción

¿Eres un apasionado de la cocina y deseas especializarte en dirección? ¡Esta es tu oportunidad! Emagister ha añadido recientemente a su amplio portal académico el innovador y completo Técnico Superior en Dirección de servicios de cocina. Impartido por el reconocido Centro de Estudios Superiores Juan Pablo II y realizado en modalidad presencial y durante dos años, para que lo puedas realizar desde donde te encuentres y desde cualquier dispositivo. Finalizada tu formación, el centro te otorgará tu correspondiente titulación. A lo largo de este programa formativo, adquieres todos los conocimientos necesarios para dirigir y organizar la producción y el servicio de alimentos y bebidas en servicios de cocina, determinando ofertas y recursos, controlando las actividades propias del aprovisionamiento, cumpliendo los objetivos económicos, siguiendo los protocolos de calidad establecidos y actuando según normas de higiene, prevención de riesgos laborales y protección ambiental. Si lo que te hemos contado ha captado tu interés y deseas obtener más información, no dudes en ponerte en contacto con nosotros a través del botón «Pide información» que encontrarás en esta misma página de Emagister. Un asesor especializado se comunicará contigo para responder a todas tus preguntas, proporcionarte más detalles sobre el máster y, si lo deseas, ayudarte en el proceso de matriculación.

Información importante
Instalaciones y fechas
Plan de estudios
  • Materias primas
  • Conservación en cocina
  • Procesos de elaboración culina
  • Higiene alimentarias
  • Servicio de restauración
Preguntas frecuentes
¿Cuáles son los objetivos de este curso?

Chef de cocina en los más reputados restaurantes, o poner en marcha restaurante propio.

Requisitos

Estar en posesión del título de Bachillerato, BUP, COU o de una acreditación equivalente o superior a efectos académicos.
Tener un título de Formación Profesional de Grado Medio.
Estar en posesión de un título de Técnico Superior, Especialista o equivalente a nivel académico.
Tener aprobada la prueba de acceso a Grado Superior (edad mínima 19 años).
Haber superado la prueba de acceso a la Universidad para mayores de 25 años.

Titulación

Título Oficial del Ministerio de Educación en Técnico Superio en Dirección de servicios de cocina

¿Qué distingue a este curso de los demás?

FP dual, prácticas desde el primer día en nuestras cocinas, master class con chef de reconocido prestigio.
Además del título oficial, por estudiar en CES Juan Pablo consigues:
Módulo propio: «»Formación para la empleabilidad»», para ayudarte a conocerte mejor en lo referente a tus talentos y capacidades, a potenciar tus habilidades y a adquirir las competencias o soft skills necesarios pata tu mejor desempeño profesional.
Dos títulos propios.

¿Qué pasará tras pedir información?

Si estás interesado en reservar una plaza para el próximo curso, quieres conocer el centro y hacernos una visita, rellena tus datos y nos pondremos en contacto contigo.

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