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FP preparatorio TS en dirección de cocina

Nivel

Grado Superior

Modalidad

Online

Precio
Escuela

Formación Universitaria.

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C/ Valparaíso 5, 41013 Sevilla

Descripción

FP Preparatorio TS en Dirección de Cocina. Este profesional titulado ejerce su actividad tanto en grandes como en medianas y pequeñas empresas, principalmente del sector de hostelería y, en concreto, del subsector de restauración, pudiendo actuar en los pequeños establecimientos, en muchas ocasiones, como propietario o propietaria y responsable de cocina simultáneamente Obtén tu Título Oficial Técnico Superior en Dirección de Cocina mediante la superación de las Pruebas Directas al Título* de Formación Profesional que convocan las CCAA bajo el Real Decreto 1147/2011.

Información importante
Instalaciones y fechas
Plan de estudios
  • Cocina profesional
  • Procesos de preelaboración
  • Alimentación en cocina
  • Gestión de la calidad alimenta
  • Dirección de cocina
Preguntas frecuentes
Titulación

Título Oficial de Formación Profesional en Dirección de Cocina – Pruebas Directas.

Salidas profesionales

Director de alimentos y bebidas.
Director de cocina.
Jefe de producción en cocina.
Jefe de cocina.
Segundo jefe de cocina.
Jefe de operaciones de catering.
Jefe de partida.
Cocinero.
Encargado de economato y bodega.

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